Torta de Maça

Torta de maça fácil de fazer de castironmedia para o Vimeo. Quem não quer um descascador como esse? [facebook]

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Receita de Torta

Stop-Motion Biscuit Cake de Alan Travers em Vimeo. Uma deliciosa e divertida receita para inspirar a todos a praticar a arte da confeitaria. [facebook]

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Tudo com Margarina

Lurpak – Lightest de Blink no Vimeo. Um festival de cores, texturas e técnicas culinárias no vídeo promocional da margarina Lurpak. [facebook]

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Saltear ou Fritar?

Ás vezes, ao ler uma receita o cozinheiro menos experiente acaba ficando na dúvida. Saltear, fritar, frigir?  Vamos tentar esclarecer algumas diferenças entre estas técnicas e outra que vem da culinária oriental com influência americana: stir fry. Vamos lá? Fritar: Cozinhar por imersão em óleo quente. Manter a temperatura adequada...

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