Culinária

Venha se divertir preparando um cardápio italiano moderno, saudável, leve e super apetitoso! Massa artesanal, e todos os pratos serão  preparados pelos alunos.Cardápio:Entrada:Salada Caprese, com tomate confitado e queijo de cabra artesanal Prato principal:Tagliatelle artesanal com molho de tomate rústico + Camarão Scampi  + Opção vegetariana (*opcional, em caso de alunos vegetarianos)Sobremesa:Zabaglione de licor de laranja, […]

Vamos discutir o conceito de COMIDA DE VERDADE e preparar uma refeição completa, digna de  ser degustada com prazer e consciência tranquila! Vamos falar de substituições no dia a dia, utilizando as técnicas desta aula. Cardápio: Entrada: Salada mista, servida com mousse de queijo e pão italiano artesanal Prato principal: Filé de salmão grelhado com […]